브로콜리 데치기 시간

브로콜리는 영양가가 풍부한 채소로, 데치기를 통해 아삭한 식감과 선명한 색을 유지할 수 있습니다. 데치기 시간은 1분 이내로 짧게 설정하는 것이 좋습니다.

 

브로콜리 데치기 방법:

1. 세척:
   브로콜리를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 이물질을 제거합니다.
2. 데치기:
   • 끓는 물에 소금을 약간 넣고, 브로콜리를 넣습니다.
   • 1분 이내로 데친 후, 찬물에 헹궈 식힙니다.
3. 보관:
   데친 브로콜리는 냉장 보관하여 2~3일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.

 

브로콜리 깨끗하게 세척하고 식감좋게 데치기

브로콜리 깨끗하게 세척하고 식감좋게 데치기

 

이렇게 데친 브로콜리는 샐러드, 반찬 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.