반응형
배는 신선함과 달콤함을 오래 유지하기 위해 적절한 보관이 중요합니다. 아래는 배를 신선하게 보관하는 다양한 방법입니다.
1. 실온 보관법
- 신문지로 감싸기: 배를 신문지로 개별적으로 감싼 후 서늘한 곳에 보관하면 약 1주일 정도 신선함을 유지할 수 있습니다.
두달도 거뜬한 배보관법
두달도 거뜬한 배보관법 이렇게 보관하고서 깜박하고 6개월 뒤에 발견했는데요. 하나도 안 썩고 맛있는 배를 먹게 되었네요. 배를 오랫동안 두고 드실 수 있으세요. [재료] 배 3개, 신문지 3장, 위
www.10000recipe.com
2. 냉장 보관법
- 냉장실 보관: 배를 신문지로 감싸 냉장실에 보관하면 1~2개월까지 신선함을 유지할 수 있습니다. 이때 배가 서로 부딪치지 않도록 여유 공간을 두고 보관하는 것이 좋습니다.
3. 냉동 보관법
- 배 갈아서 냉동하기: 배를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 믹서기로 갈아서 얼음틀이나 지퍼백에 담아 냉동실에 보관하면 1년 정도 보관이 가능합니다. 이렇게 보관한 배는 요리나 음료에 활용하기 좋습니다.
4. 깎은 배 보관법
- 소금물에 담가 보관: 껍질을 깎은 배는 연한 소금물에 5분 정도 담가두고 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 4~5일 정도 신선함을 유지할 수 있습니다.
5. 배 보관 시 주의사항
- 수분 증발 방지: 배는 수분이 날아가면 푸석해지므로 신문지나 랩으로 감싸 수분 증발을 방지하는 것이 중요합니다.
- 서로 부딪치지 않도록 보관: 배가 서로 부딪치지 않도록 여유 공간을 두고 보관하여 상처를 방지합니다.
적절한 보관 방법을 통해 배의 신선함과 맛을 오래 유지할 수 있습니다.
반응형